Aug 16, 2024 2PM

Hock Kee Kopitiam: Menyatukan Nostalgia dan Halal dalam Setiap Suapan

Hock Kee Kopitiam Cawangan Kota Damansara, Selangor, Malaysia

Hock Kee Kopitiam kini sudah mendapat pensijilan halal bagi tiga cawangan mereka di Johor Bahru dan di dalam proses mendapatkan pensijilan halal bagi cawangan-cawangan mereka yang lain.

Sesi temubual eksklusif Evelynn bersama Pengarah Kreatif Kinihalal, Nadyatul Shima

Hasil dari temubual Kinihalal bersama Evelynn Ng Yit Teng, Timbalan Pengurus Operasi Hock Kee Kopitiam, pensijilan halal dari JAKIM adalah penting kerana ia bukan sahaja menunjukkan bahawa kopitiam tersebut adalah mesra Muslim, tetapi juga mencerminkan usaha mereka dalam menyediakan sajian yang bersih dan selamat serta mematuhi keperluan syariah orang Islam.

“Pensijilan halal ini bukan sahaja untuk mempromosikan kami sebagai halal dan mesra Muslim tetapi ia juga menunjukkan yang kami telah mengikut SOP dan memastikan cara penyediaan makanan adalah bersih dah selamat untuk disajikan kepada semua orang”, katanya.

Pekerja-pekerja Hock Kee Kopitiam cawangan Kota Damansara

Hock Kee Kopitiam merupakan sebuah kopitiam yang menyediakan rasa nostalgia hidangan Malaysia dan Nanyang dan memastikan restoran mereka mematuhi dengan tegas mengikut keperluan pengesahan Sijil Pengesahan JAKIM Malaysia.

Antara menu yang paling digemari adalah Hock Kee Fried Noodles yang lebih ke arah rasa masin walaupun secara tradisional hidangan ini lebih kepada rasa manis.

Menu-menu yang disajikan di Hock Kee Kopitiam

Menu lain yang patut dicuba ialah Nasi Lemak Banjir yang dihidangkan bersama ayam kari yang pekat dan lazat serta sambal sotong yang pedas dan manis menjadikan gabungan kedua-dua lauk ini saling melengkapi antara satu sama lain serta tauhu Thai buatan mereka sendiri yang segar dan menyelerakan.